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香港女星胡杏兒頂著香港小姐季軍出道，早年演活電視劇《流金歲月》的弱智女孩，後來更在《律政新人王》登上一線女主角。當年她頂著香港小姐季軍出道時，卻一度遭毒舌批是「最醜港姐」，但胡杏兒展現自己的實力和努力，挺過過去與男星黃宗澤的一場8年情變，現在在香港演藝圈，不但貴為「一姊」，婚姻生活美滿，就連演技都被劉嘉玲狂讚。
胡杏兒登上劉嘉玲主持的節目《對照記》，2人暢談了事業、愛情等相關話題，還記得她1999年榮獲香港小姐季軍後出道，當時才19歲的她，原本只是陪陪朋友去參加香港小姐選美比賽，但無心插柳卻一戰成名，奪下季軍和活力風采獎，而這場比賽也改變了胡杏兒的命運，她也因此從香港演藝圈出道。
胡杏兒雖然頂著港姐身分出道，但因雙眼皮內雙不對稱、牙齒不整齊，被嘲諷是「最醜港姐」。如今事隔22年，胡杏兒早已擺脫該稱號，胡杏兒表示自己在香港TVB演戲時，是最有成就感的時候，「當演員不僅需要有天賦，後天努力也十分重要，兩者缺一不可」，劉嘉玲看了看胡杏兒那充滿自信的眼神，稱讚她是「天生演員」，並說「演員也可以經過後天努力，成為了不起明星」。
演藝事業亮眼的胡杏兒，感情路卻是走得坎坷，她在2005年，與男星黃宗澤因為合作古裝劇《我的野蠻奶奶》傳出戀情，緋聞一傳就是7年多，直到2011年，胡杏兒奪下視後大獎，與黃宗澤在後臺擁抱、牽手，戀情才曝光。不過兩人無奈在2012年宣佈分手，8年戀情閃電畫下句點，令外界錯愕又惋惜。
不過愛神終究是眷戀著她，胡杏兒在2015年時，與從事金融業、擔任行政總裁的李乘德相戀、結婚，夫妻倆婚後育有三個孩子，婚姻與家庭可說是幸福美滿。
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